香烤猪肉脯

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宣萱妈妈辅食记
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一款特别适合宝宝吃的美食，带包装的添加剂太多，不敢给宝宝多吃，所以决定自己动手，在这里分享一下心得

香烤猪肉脯的用料

里脊肉 220g 红曲粉 4g
盐 适量 耗油 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
白芝麻 适量 白糖 适量
蜂蜜 适量

香烤猪肉脯的做法

香烤猪肉脯的做法图解1

步骤1

取里脊肉一块
香烤猪肉脯的做法图解2

步骤2

剁成肉糜，给小宝宝吃越细越好
香烤猪肉脯的做法图解3

步骤3

在肉糜中加入红曲粉，盐，料酒，耗油，白糖，胡椒粉搅拌均匀，顺时针搅至上劲
香烤猪肉脯的做法图解4

步骤4

烤盘铺锡纸，然后刷油，将肉泥加入烤盘，盖上保鲜膜，用擀面杖擀平，一定要薄一点，厚度2mm，烤箱160度预热
香烤猪肉脯的做法图解5

步骤5

揭去保鲜膜，入烤箱，上下火160℃烤10分钟，取出倒掉水分，刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，再烤5分钟，翻过来再刷蜂蜜，撒上白芝麻继续烤10分钟，具体根据烤箱脾气来，一定要守着烤箱，以防烤糊
香烤猪肉脯的做法图解6

步骤6

烤至水分全无，肉脯严重缩水，即可，然后用剪刀剪成长方形，装盘，香喷喷的猪肉脯就做好了！

香烤猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 宣萱妈妈辅食记 编写，未经授权不得转载

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