芒果酱厚松饼

天使落凡尘

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垂涎厚松饼好久了，可是工具不称手一直没有做，不粘锅做也能行，就是我喜欢圆圆的，这样就需要一个不粘的模具，普通的小慕斯圈估计会粘住，刚好我的新斯特多功能料理锅有一个六圆盘，这个特别合适，又不粘又是圆形，就是它了。 其实厚松饼跟蛋糕口感是一样的，只是在不同的厨具里出来的效果也不太一样，经常有一部分人问我我家没有烤箱能不能做这个那个的？我经常回答不行，不过像蛋糕没有烤箱就可以做了，做成一个个小小的，时间很快，作为早餐不失为一种好选择，松松软软的孩子特别喜欢吃。 多功能料理锅还有一个优点是做早餐的时候可以做两块松饼，剩下的4个小圆盘里放上煎蛋，吐司，培根或者香肠，再来一份什锦菜，一份营养丰富的早餐就做好了， 我上面抹了一层果酱，是前一段在一个平台买的，号称像奶油一样可以打发的果酱，出于好奇就买了，想着如果真的可以替代奶油起码能健康一些吧，当时宣传价格挺便宜，一瓶芒果果酱，一瓶草莓果酱，我一激动用两个号买了两套，回来就做了泡芙，打发了草莓果酱，打发程度跟奶油是没有办法比较的，大概只能打到七八分发的样子，还有点流动，口感草莓的那个特别甜，吃几口就腻了，还是不如奶油的轻盈口感，芒果的一直没试，刚好这次试下，打发是一样的，口感方面芒果比草莓好吃很多，没有那么甜腻了，然后在芒果酱上面画了表情包，一个个软萌软萌的。