爽口黄豆双拼

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萌英俊
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夏日炎炎，你的胃是不是已经让烧烤和小龙虾攻陷了？是不是觉得喝冰镇啤酒聊天的时候嘴里少了一抹清爽的味道？一起来做这款爽口美味又上手简单的黄豆双拼吧。

爽口黄豆双拼的用料

黄豆 150g 黄瓜 50g
胡萝卜 50g 青线椒 1个
小米椒 3个 洋葱 半个
生抽 半勺 香醋 一勺
白糖 一勺 韩式辣椒酱 一勺
香油 适量 盐 适量
香菜 适量

爽口黄豆双拼的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！#爽口黄豆双拼的做法图解1

步骤1

黄豆洗净，提前用凉水泡发至少六小时，水开下锅煮十分钟放凉备用。
#爽口凉菜，开胃一夏！#爽口黄豆双拼的做法图解2

步骤2

胡萝卜，黄瓜，洋葱，青线椒，小米椒切丁，香菜切末备用。
#爽口凉菜，开胃一夏！#爽口黄豆双拼的做法图解3

步骤3

先来拌香辣口味，取一半煮好的黄豆，加青线椒，小米椒，一半的洋葱，韩式辣椒酱一勺，香菜，香醋，生抽，糖，盐适量。调拌均匀。
#爽口凉菜，开胃一夏！#爽口黄豆双拼的做法图解4

步骤4

再来拌清爽口味，取另一半黄豆，加黄瓜，胡萝卜，洋葱，适量的香油，和盐。调拌均匀。
#爽口凉菜，开胃一夏！#爽口黄豆双拼的做法图解5

步骤5

摆盘即可享用了！

爽口黄豆双拼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

©本菜谱的做法由 萌英俊 编写，未经授权不得转载

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