萌萌的南瓜饼

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似有似无的小情绪
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最近在宿舍研究甜品，由于只有一个小锅所以只能做些蒸煮的小甜品，南瓜饼是一个很好的选择哦

南瓜饼的用料

南瓜 适量 糯米粉 适量
白砂糖 适量 面粉 适量
枸杞 少量 玉米淀粉 适量

南瓜饼的做法

萌萌的南瓜饼的做法图解1

步骤1

先把食材都准备好，南瓜去皮去瓤，然后冷水上锅蒸烂
萌萌的南瓜饼的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜控干水分放入碗中，趁热加入适量的白砂糖拌匀，再加入面粉，淀粉，糯米粉，搅拌均匀后揉成面团，面团要求不粘手
萌萌的南瓜饼的做法图解3

步骤3

把面团分成一个个小面团，然后利用牙签压制出南瓜的纹路，再点缀枸杞在上面
萌萌的南瓜饼的做法图解4

步骤4

冷水下锅蒸十来分钟即可。建议在蒸笼里铺上屉布，这样方便取下，不粘锅呦
萌萌的南瓜饼的做法图解5

步骤5

最后的成品图，可诱人啦

南瓜饼的烹饪技巧

面粉，淀粉不要加太多，否则口感偏硬哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 似有似无的小情绪 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 一家三口 下午茶 饼 锅具

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