鸡腿卷

精品
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一人食的午餐也要认认真真,于是做了这个鸡腿卷。一个鸡腿,十分钟。

鸡腿卷的用料

大鸡腿 1个 生抽 两勺
料酒 一勺半 蒜蓉酱 两勺
一小勺 花椒粉 一小勺

鸡腿卷的做法

鸡腿卷的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨,断筋。抹上自己做的蒜蓉酱,生抽,料酒等。如果没有就抹其他喜欢的材料,辣椒油,烧烤酱都可以
鸡腿卷的做法图解2

步骤2

按摩鸡腿和调料,把鸡腿卷起来
鸡腿卷的做法图解3

步骤3

用锡纸包好,丢开水里煮十二分钟,筷子插入没有血水出来就熟了。捞出来放冷水里降温,放入冰箱冷藏几个小时。
鸡腿卷的做法图解4

步骤4

切片装盘
鸡腿卷的做法图解5

步骤5

配上豌豆香肠糯米饭,午餐便当做成。

鸡腿卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-30

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