菠菜花卷

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（霏源妈）大颖
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菠菜花卷的用料

面粉 700克 菠菜 一把
酵母 5克 盐 3克

菠菜花卷的做法

菠菜花卷的做法图解1

步骤1

菠菜洗净，焯水，切段加适量水榨汁(不用过滤)
菠菜花卷的做法图解2

步骤2

用菠菜汁400克和面
菠菜花卷的做法图解3

步骤3

和好面加盖湿布
菠菜花卷的做法图解4

步骤4

饧面30分钟
菠菜花卷的做法图解5

步骤5

饧好面，取一半
菠菜花卷的做法图解6

步骤6

案板撒适量干粉，把面团擀成大面饼
菠菜花卷的做法图解7

步骤7

擀好后，刷一层薄油，卷起
菠菜花卷的做法图解8

步骤8

切成2里面宽的面段 两个叠加，用筷子在中间压到底（如图）
菠菜花卷的做法图解9

步骤9

全部压好，很漂亮有木有?
菠菜花卷的做法图解10

步骤10

捏住两端，慢慢拉伸，顺一个方向扭两下，底端两头捏紧。
菠菜花卷的做法图解11

步骤11

另外一半面我加了豆沙，卷起来切宽段，做豆沙面头。
菠菜花卷的做法图解12

步骤12

都做好后，再饧面30分钟
菠菜花卷的做法图解13

步骤13

饧好面后，锅里加入适量水，烧开 大火蒸15分钟。
菠菜花卷的做法图解14

步骤14

成品
菠菜花卷的做法图解15

步骤15

成品（豆沙面头）
菠菜花卷的做法图解16

步骤16

菠菜花卷
菠菜花卷的做法图解17

步骤17

成品（吃不了可以装袋冷冻，下次想吃的时候，取出来再加热就可以了）
菠菜花卷的做法图解18

步骤18

这次做的原味儿花卷，准备给孩子们沾草莓酱吃。营养好，味道很好！

菠菜花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载

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