孜然肉丝菇

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新鲜的茶树菇配以瘦肉丝，荤素结合，再以孜然味渗透在整道菜品中，也是可以撩起吃货们食欲的！

孜然肉丝菇的用料

新鲜茶树菇 200g 肉丝 100克
大葱 半根 小葱 一根
生抽 适量 淀粉 适量
孜然粉 适量 蒜头 3个
辣椒粉 适量 鸡精 适量

孜然肉丝菇的做法

#童年不同样，美食有花样#孜然肉丝菇的做法图解1

步骤1

备好食材。
#童年不同样，美食有花样#孜然肉丝菇的做法图解2

步骤2

腌制肉丝加入盐、胡椒粉、鸡精，15分钟。
#童年不同样，美食有花样#孜然肉丝菇的做法图解3

步骤3

茶树菇用盐水浸泡10分钟后，用沸水灼一下。
#童年不同样，美食有花样#孜然肉丝菇的做法图解4

步骤4

起锅热油将蒜头葱头炒出香味，先倒入肉丝翻炒3分钟。
#童年不同样，美食有花样#孜然肉丝菇的做法图解5

步骤5

最后倒入茶树菇翻炒，加入生抽，鸡精，辣椒粉少许，差不多收汁后撒入孜然粉。
#童年不同样，美食有花样#孜然肉丝菇的做法图解6

步骤6

出锅装盘。

孜然肉丝菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

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