茄汁盖浇饭

精品
2.0万 浏览 103 收藏
收藏
骨头3
骨头3
＋ 关注

夏日炎炎，多吃番茄，简单的美味很适合孩子吃

茄汁盖浇饭的用料

番茄 1个 肉丸子 8个
冬瓜 适量 姜米 适量
芦笋 适量 骨头汤 500克
葱花 适量 白醋 适量
糖 适量 味精，盐 适量
水豆粉 适量 香油 适量

茄汁盖浇饭的做法

茄汁盖浇饭的做法图解1

步骤1

棒子骨熬汤，成本8块，做菜通用
茄汁盖浇饭的做法图解2

步骤2

香米用砂锅隔水蒸1小时
茄汁盖浇饭的做法图解3

步骤3

家里的碎肉随便做几个丸子，我炸了的，也可以直接水煮的
茄汁盖浇饭的做法图解4

步骤4

冬瓜，番茄切粒，芦笋切段
茄汁盖浇饭的做法图解5

步骤5

锅放油下姜米炒香，下入番茄炒到起泡，下料酒和骨头汤，冬瓜，大火煮5分钟，调入盐味精糖，勾芡起锅放香油
茄汁盖浇饭的做法图解6

步骤6

米饭和烫好的芦笋摆好造型
茄汁盖浇饭的做法图解7

步骤7

放好丸子
茄汁盖浇饭的做法图解8

步骤8

淋上茄汁，撒葱花
茄汁盖浇饭的做法图解9

步骤9

再ps一下

茄汁盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-07

©本菜谱的做法由 骨头3 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食

茄汁盖浇饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄汁盖浇饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄汁盖浇饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 茄汁盖浇饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活