香煎小馒头

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馒头，一种常见的主食之一。放久了总是变得不讨喜，又干又硬，就算是加热后也没有刚出锅的好吃。丢掉又很浪费，那到底如何处理昨日的剩馒头呢？除了传统的香煎馒头片，今天就教大家如何利用冰箱里的剩菜制作一道营养早餐吧。裹满蛋液的馒头丁，软嫩焦香，营养美味，方便又快手，老人小孩都喜欢吃。 这道菜是利用冰箱的剩菜，不管是火腿还是午餐肉，青菜还是鸡毛菜，都随意。简直是能媲美路边大排档的炒粉。小编觉得，宵夜吃它也是不错的选择哦

香煎小馒头的用料

隔夜馒头 一个 火腿肠 半根
青菜 适量 鸡蛋 两个
酱油 两汤匙 椒盐粉 半汤匙

香煎小馒头的做法

香煎小馒头的做法图解1

步骤1

馒头切大块，火腿肠切片，青菜切碎，鸡蛋打散备用。
香煎小馒头的做法图解2

步骤2

把打散的蛋液，淋在切好的馒头块上，稍微搅拌一下。
香煎小馒头的做法图解3

步骤3

起锅热油，倒入馒头块。
香煎小馒头的做法图解4

步骤4

大火翻炒馒头块，两面呈金黄色即可。
香煎小馒头的做法图解5

步骤5

放入切好的火腿片。
香煎小馒头的做法图解6

步骤6

放入切好的青菜，这里用任意自己喜欢的蔬菜都可以。
香煎小馒头的做法图解7

步骤7

多姿多彩的小馒头诞生啦

香煎小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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