菠萝咕噜肉

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菠萝咕噜肉，是一道非常受孩子们欢迎的美食，炸得酥脆的里脊肉，搭配清新解腻的菠萝果肉，再裹上浓稠的酱汁，口感酸酸甜甜，超级开胃！

菠萝咕噜肉的用料

里脊肉 300g 青椒 1个
红椒 1个 鸡蛋 1个
番茄酱 20g

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：里脊肉300克、青椒1个、红椒1个、鸡蛋1个、番茄酱20克 炒锅
菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

碗里倒入20克番茄酱、2克糖、2克淀粉、30克清水；
菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后放一旁备用；
菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

里脊肉洗干净切片后放入碗中，打入1个鸡蛋、半勺盐搅拌均匀；
菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

将里脊肉全部裹上淀粉；
菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

炒锅预热后，倒入植物油加热至六七成，放入裹上粉的肉片；
菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

炸至肉片金黄，捞出沥干油备用；
菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，倒入青椒和红椒翻炒；
菠萝咕噜肉的做法图解9

步骤9

浇入之前调好的料汁翻炒；
菠萝咕噜肉的做法图解10

步骤10

倒入菠萝和炸好的里脊肉片；
菠萝咕噜肉的做法图解11

步骤11

翻炒均匀后即可出锅；
菠萝咕噜肉的做法图解12

步骤12

酸酸甜甜的菠萝咕噜肉，让孩子爱上吃饭！

菠萝咕噜肉的烹饪技巧

这道菜颜色鲜艳，咕噜肉酸甜酸甜的，孩子保证爱吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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