草粄（黑凉粉）

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好热啊！来解个暑吧！ 草粄，是我家乡的叫法，自己在家就可以做，也有人用草板草（青草那种）来做草粄。一直都是买这个牌子，现在涨价了，以前2.5一盒，很久没吃，来煮一顿草粄！ 加点白糖搅拌就可以吃，还可以放点莲子，红豆啥的当甜品！

黑凉粉的用料

黑凉粉 差不多50克 水 2.3斤（1150克）
白糖 适量

黑凉粉的做法

草粄（黑凉粉）的做法图解1

步骤1

称好水备用2.3斤（就是1500克，没有放整盒粉），一大半水倒入锅里，一小半装在一个碗里
草粄（黑凉粉）的做法图解2

步骤2

倒入锅里的可以先煮
草粄（黑凉粉）的做法图解3

步骤3

黑凉粉倒入另外一小份水里搅拌均匀，不要有颗粒！
草粄（黑凉粉）的做法图解4

步骤4

然后把上一步倒入锅里，一直搅拌，不要停，煮好装入容器放凉后，也可以放冰箱，味道更好！
草粄（黑凉粉）的做法图解5

步骤5

配上白糖，我这用泡面碗装，等它凉
草粄（黑凉粉）的做法图解6

步骤6

红豆汤做汤底，配草板，老公说好吃！

黑凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 猫小猫WLL 编写，未经授权不得转载

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