荷香牛肉

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居亦易
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荷香牛肉的用料

雪花牛肉 适量 干荷叶 一张
面粉 适量 鸡蛋 一个
洋葱，芹菜，胡萝卜，白萝卜，大葱，生姜，大蒜子，香菜， 适量 黑胡椒碎 适量
食粉 适量 松露粉或者食用小苏打 适量

荷香牛肉的做法

荷香牛肉的做法图解1

步骤1

各种香性材料加少许水，搅碎
荷香牛肉的做法图解2

步骤2

成这样
荷香牛肉的做法图解3

步骤3

放入雪花牛肉（牛肉切条）加入盐，味精，细黑胡椒碎，食粉，松露粉或者小苏打！腌制两小时左右
荷香牛肉的做法图解4

步骤4

捞出牛肉，挤干水分！用干荷叶泡开，包住再用锡纸包住如图
荷香牛肉的做法图解5

步骤5

面粉加水搅拌成死面！包住牛肉！
荷香牛肉的做法图解6

步骤6

捏上花边
荷香牛肉的做法图解7

步骤7

放入烤箱，上下180° 烤两个半小时！烤一个小时的时候刷上蛋黄！即可切开装盘
荷香牛肉的做法图解8

步骤8

调料
荷香牛肉的做法图解9

步骤9

材料

荷香牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 居亦易 编写，未经授权不得转载

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