腊味香菇糯米饭

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腊味香菇糯米饭的用料

糯米 250克 广式腊肠 1根
香菇 3颗 生抽 2勺
老抽 1勺 虾米 1小把

腊味香菇糯米饭的做法

腊味香菇糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米提前浸泡,三小时以上最佳。干香茹泡发,准备一把虾米,1根腊肠。
腊味香菇糯米饭的做法图解2

步骤2

把腊肠和泡好的香菇切碎,锅烧热放入适量玉米油。
腊味香菇糯米饭的做法图解3

步骤3

油热后下入虾米爆香,再下入香蕉和腊肠翻炒,加入生抽老抽,炒至腊肠透明,把泡香菇的水倒入。
腊味香菇糯米饭的做法图解4

步骤4

再加少许清水,所加的水量刚好满足煮糯米饭的水量为准,大火烧开。把泡好的糯米放到电饭锅中。
腊味香菇糯米饭的做法图解5

步骤5

烧开后倒入电饭锅搅拌均匀按煮饭键
腊味香菇糯米饭的做法图解6

步骤6

饭熟后撒入葱花搅拌
腊味香菇糯米饭的做法图解7

步骤7

装盘食用

腊味香菇糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-15

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