芝加哥风味烤翅

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这里所显示的时间为烹饪时间，所以我选择就在10-30分钟，当然了这款鸡翅还得腌制什么得，时间肯定要数小时以上的哦。我这次用到的是芝加哥烤肉粉，所以名字就叫芝加哥风味烤翅。比起奥尔良版本的烤翅，这款更适合青少年以上的人群，因为它的品感微微带点辣，我 这次做了三款鸡翅，就是给大儿子带到学校去义卖的哦，朋友们喜欢也可以试一下、

芝加哥风味烤翅的用料

中翅 1000克 芝加哥烤肉粉 3茶匙
胡椒粉 1茶匙 生抽 4茶匙
老抽 1茶匙 料酒 5茶匙

芝加哥风味烤翅的做法

芝加哥风味烤翅的做法图解1

步骤1

备好所用食材，如图有中翅，芝加哥烤肉粉，黑胡椒粉。
芝加哥风味烤翅的做法图解2

步骤2

将中翅先划刀，再焯好之后，再用备好的二款粉调味。
芝加哥风味烤翅的做法图解3

步骤3

然后备好生抽，老抽，料酒 调味。
芝加哥风味烤翅的做法图解4

步骤4

将调好味的鸡翅入保鲜袋，再抓一小把黑芝麻，冷藏入味一晚上。
芝加哥风味烤翅的做法图解5

步骤5

然后再将腌制好的鸡翅摆放在烤网上。
芝加哥风味烤翅的做法图解6

步骤6

200度烤制15分钟，我用的是风炉，受热会更均匀一点。
芝加哥风味烤翅的做法图解7

步骤7

这样子一份好吃的异域风情烤翅完成

芝加哥风味烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-06

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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