蜜汁鸡翅～鲜嫩味美蜜汁满足

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营养很重要，但好吃更重要，做蜜汁鸡翅，这是可乐鸡翅不能媲美的。可乐没营养。而蜜汁有营养，孩子爱吃，女性朋友吃了，美容养颜。酱汁浓郁入骨，鲜香扑鼻，一口咬下，肉质鲜嫩爽口，甜蜜适中，让人吃了还想吃！满口都是肉，蜜汁满足～

蜜汁鸡翅的用料

鸡翅 8个	生抽 2勺
姜片	蜂蜜
老抽少量	料酒 2勺

蜜汁鸡翅的做法

步骤1

鸡翅冲洗干净，用刀划2条，背面用牙签扎几下，主要是为了腌制入味

步骤2

用生抽、料酒、蜂蜜、姜片腌制1小时以上，如果亲们喜欢口感好一点的，可以加一点生淀粉进去

步骤3

小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄

步骤4

将之前腌制的料倒入，少许老抽，加水没过鸡翅，中小火15分钟，加入少量蜂蜜水

步骤5

收浓汤汁即可

步骤6

成品图～

步骤7

成品图～

蜜汁鸡翅的烹饪技巧

1一般情况下是不需要放盐，如果喜欢口味重一些，可放少许盐，一定要少。 2蜂蜜要用温开水融开。 3关于上色，一般腌料倒入，收汁过程中就会慢慢上色，大火到最后彻底收干之后，颜色就会很漂亮了。 4刚开始用小火微煎，再用中火是为了煮熟以及入味，最后等到汁渐渐浓稠之后，再用大火收干，是为了上色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

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