蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足

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营养很重要,但好吃更重要,做蜜汁鸡翅,这是可乐鸡翅不能媲美的。可乐没营养。而蜜汁有营养,孩子爱吃,女性朋友吃了,美容养颜。酱汁浓郁入骨,鲜香扑鼻,一口咬下,肉质鲜嫩爽口,甜蜜适中,让人吃了还想吃!满口都是肉,蜜汁满足~

蜜汁鸡翅的用料

鸡翅 8个 生抽 2勺
姜片 蜂蜜
老抽 少量 料酒 2勺

蜜汁鸡翅的做法

蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足的做法图解1

步骤1

鸡翅冲洗干净,用刀划2条,背面用牙签扎几下,主要是为了腌制入味
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足的做法图解2

步骤2

用生抽、料酒、蜂蜜、姜片腌制1小时以上,如果亲们喜欢口感好一点的,可以加一点生淀粉进去
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足的做法图解3

步骤3

小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足的做法图解4

步骤4

将之前腌制的料倒入,少许老抽,加水没过鸡翅,中小火15分钟,加入少量蜂蜜水
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足的做法图解5

步骤5

收浓汤汁即可
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足的做法图解6

步骤6

成品图~
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足的做法图解7

步骤7

成品图~

蜜汁鸡翅的烹饪技巧

1一般情况下是不需要放盐,如果喜欢口味重一些,可放少许盐,一定要少。 2蜂蜜要用温开水融开。 3关于上色,一般腌料倒入,收汁过程中就会慢慢上色,大火到最后彻底收干之后,颜色就会很漂亮了。 4刚开始用小火微煎,再用中火是为了煮熟以及入味,最后等到汁渐渐浓稠之后,再用大火收干,是为了上色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-26

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