皆食得JUSTEGG广东鸡蛋葱花咸薄餐

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薄餐是广东传统的小吃，是一种用糯米粉做成的，具有咸甜薄餐之分，传闻薄撑的由来是女娲补天的杰作，而到了清末民初，薄撑又有了另一种不同的功能和含义。据了解，珠三角一带的孩子多是进“卜卜斋”（即私塾）念书。繁多的入学仪式中，其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置，把一块用糯米粉制成的薄饼放在椅子上，命儿子坐下。博饼粘在孩子的屁股上，有勤奋读书的寓意，意为“坐定定、唔走得、专心读书”。这种开学仪式已经省去，不过薄撑却成为了广东人喜爱的一种甜点，特别是榴莲，花生，香蕉等口味的 百变口味薄撑。 这次我们来种一种咸薄餐，鸡蛋葱花咸薄餐此次的薄餐中用的“鸡蛋”是植物蛋，由JUST EGG皆食得植物蛋提供， 植物蛋由黄豆、豌豆、高粱、葵花籽中提取的蛋白质成分，零胆固醇，以特殊科技混合调配而成，和普通鸡蛋一样的蛋白质，非常满足素食和健身人群食用。黑科技炒蛋用平底锅+硅胶铲立马成型， 葱花配上“鸡蛋”的蛋香，棒棒哒味道，口感和质地和鸡蛋一样，女儿老公居然吃不出是植物蛋，为自己和皆食得点赞！