六六福袋，吃福袋多福寿

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这道蒸福袋，在父亲66岁大寿的时候做过。当时父亲看见这菜讨喜的样子非常的开心。 我打趣的告诉他，集齐三种蛋，六种材料，六个福袋就能召唤神龙啦。其实言外之意就是想要阖家欢乐，父亲身体康健。做子女的能多尽几年孝道。 食材在搭配上保证颜色新鲜，营养全面，而且蒸的方式更健康。适合老人。

吃福袋多福寿的用料

鸡蛋 2个 鹌鹑蛋 6个
生鸭蛋 1个 木耳 少许
胡萝卜 少许 豌豆 少许
淀粉 少许 虾仁 少许
杏鲍菇 少许

吃福袋多福寿的做法

#父亲节，给老爸做道菜#六六福袋，吃福袋多福寿的做法图解1

步骤1

鸡蛋鸭蛋加入淀粉搅拌均匀，上锅摊成巴掌大的小饼。这个量大还可以做八张
#父亲节，给老爸做道菜#六六福袋，吃福袋多福寿的做法图解2

步骤2

虾仁、杏鲍菇、木耳、胡萝卜改刀成小粒，与豌豆一起炒熟，加入少许盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味
#父亲节，给老爸做道菜#六六福袋，吃福袋多福寿的做法图解3

步骤3

取一个蛋皮，放入炒好的菜，放一个鹌鹑蛋。
#父亲节，给老爸做道菜#六六福袋，吃福袋多福寿的做法图解4

步骤4

把它包成福袋的样子。口用烫熟的葱丝系一下
#父亲节，给老爸做道菜#六六福袋，吃福袋多福寿的做法图解5

步骤5

开水锅上锅蒸10分钟。一定要水开放，不然蛋皮容易变得糟烂。我用的锅十秒出蒸汽，所以就直接放了
#父亲节，给老爸做道菜#六六福袋，吃福袋多福寿的做法图解6

步骤6

蒸好后美美哒，也可以淋一个高汤类的明汁。
#父亲节，给老爸做道菜#六六福袋，吃福袋多福寿的做法图解7

步骤7

祝父亲节日快乐身体健康。吃了福袋，多福多寿
#父亲节，给老爸做道菜#六六福袋，吃福袋多福寿的做法图解8

步骤8

打开福袋还有惊喜，哇！大彩蛋。 偷偷告诉你，老人其实就变成了孩子，对这些小惊喜会特别喜欢

吃福袋多福寿的烹饪技巧

1.加鸭蛋是因为可以让蛋饼皮韧性更好不容易破。 没有的话只放淀粉也可以增加韧性。 2.老人食用尽量选好消化的食材，玉米一类的好看不好消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 厨娘小宁 编写，未经授权不得转载

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