经典大桶奶茶的比例配方分享

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经典大桶奶茶，有超过20年的历史，是很多奶茶门店必备的奶茶底，此次大桶奶茶的比例配方中，我们加入了阿华田，会让整个奶茶底口感更顺滑，植脂末的香味更浓烈。更多奶茶配方，可以vx关注优闲狐茶饮，或者是www.uxianhu.com

比例配方分享的用料

小优拼配港红 50g 96°热水 1500ml
植脂末 300g 阿华田 25g
冰块 450g

比例配方分享的做法

经典大桶奶茶的比例配方分享的做法图解1

步骤1

准备小优拼配港红茶50g
经典大桶奶茶的比例配方分享的做法图解2

步骤2

将小优拼配港红倒入焖壶中，加入1500ml的96度的热水，焖泡15分钟
经典大桶奶茶的比例配方分享的做法图解3

步骤3

过滤茶汤
经典大桶奶茶的比例配方分享的做法图解4

步骤4

加入植脂末300g
经典大桶奶茶的比例配方分享的做法图解5

步骤5

倒入阿华田，进行搅拌
经典大桶奶茶的比例配方分享的做法图解6

步骤6

加入450g的冰块
经典大桶奶茶的比例配方分享的做法图解7

步骤7

再次进行搅拌
经典大桶奶茶的比例配方分享的做法图解8

步骤8

大桶奶茶底的成品图，出品是10杯哦

比例配方分享的烹饪技巧

加入阿华田后有少量的沉淀物是正常现象，正常保存是5个小时，每一个小时可以对奶茶底进行一次搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 优闲狐茶饮 编写，未经授权不得转载

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