美味鲜蔬豆腐饼

精品
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补钙一直是很多宝妈都十分关心的话题,总怕宝宝缺钙将来长不高。但事实上我们并不需要额外特意给宝宝补钙,只要保证平时奶喝够,辅食里时常有能补钙的食材出现就行了。 宝宝不爱喝奶,怎么办?那试试我的美味鲜蔬豆腐饼吧! 豆腐的营养非常丰富,而且很软很嫩,适合给宝宝吃!它的蛋白质含量高达40%,氨基酸组成很接近人体需要,比粗粮中的蛋白质更容易吸收,而且豆腐本身还含有丰富的钙质、B族维生素和不饱和脂肪酸,营养非常丰富。

鲜蔬豆腐饼的用料

北豆腐 200g 面粉 50g
鸡蛋 1个 胡萝卜 1/3根
西芹 1/3根 虾皮 适量

鲜蔬豆腐饼的做法

美味鲜蔬豆腐饼的做法图解1

步骤1

食材大集合
美味鲜蔬豆腐饼的做法图解2

步骤2

1/3根胡萝卜擦成丝,1/3根西芹洗净,切成小段
美味鲜蔬豆腐饼的做法图解3

步骤3

然后焯水
美味鲜蔬豆腐饼的做法图解4

步骤4

然后剁碎
美味鲜蔬豆腐饼的做法图解5

步骤5

豆腐、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、面粉、虾皮,还有一点点盐,统统放在大碗里
美味鲜蔬豆腐饼的做法图解6

步骤6

搅拌,让它们融合均匀
美味鲜蔬豆腐饼的做法图解7

步骤7

下锅煎,不需要很多油,注意小火,别糊了
美味鲜蔬豆腐饼的做法图解8

步骤8

两面金黄即可
美味鲜蔬豆腐饼的做法图解9

步骤9

外焦里嫩,鲜香无比,超级好吃,不信你试试

鲜蔬豆腐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-14

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