黄皮蜜饯

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果子614
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黄皮果可消除腹胀、助消化 黄皮的酸味可以刺激胃液分泌以及酚类，有助于消化，从而减轻因气滞而导致的胀满疼痛感。民间有“饥食荔枝，饱食黄皮”的说法。 吃黄皮果可顺气、镇咳 做为一个地道的北方姑娘，也是第一次听说黄皮，但听说了这个功效，就念念不忘想让咳嗽不止的老妈用下。终于买来，熬制黄皮蜜，明天父亲节的礼物，但觉得老妈更应该多吃点这个[偷笑]。中年已至，更觉爱家爱父母

黄皮蜜饯的用料

黄皮 2000g 蜂蜜 750g
冰糖或白砂糖 200克 盐 20克

黄皮蜜饯的做法

黄皮蜜饯的做法图解1

步骤1

清洗黄皮，凉水冲洗干净，盐水泡三个小时，再用凉白开冲洗两遍，通风处晾干
黄皮蜜饯的做法图解2

步骤2

取籽
黄皮蜜饯的做法图解3

步骤3

蜂蜜拌匀果子，白砂糖覆盖果层，也可以一层果一层蜂蜜白砂糖撒匀
黄皮蜜饯的做法图解4

步骤4

冰箱冷藏腌制一天，记得保鲜膜封口，这是已经腌制好的，果汁有渗出
黄皮蜜饯的做法图解5

步骤5

倒入不粘锅大火熬，汤汁有粘度后转文火继续翻炒
黄皮蜜饯的做法图解6

步骤6

我用了一个小时收汁关火
黄皮蜜饯的做法图解7

步骤7

晾凉装瓶
黄皮蜜饯的做法图解8

步骤8

父亲节给母亲的礼物做好了

黄皮蜜饯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-15

©本菜谱的做法由 果子614 编写，未经授权不得转载

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