芒果椰奶冻

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王紫嫣_
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这个就是本宝宝几年前，决定入烘焙这个坑，做的第一份甜品，那个时候觉得太好吃啦～现在做它，觉得值得纪念，是个不错的回忆，夏天吃它就对了。

芒果椰奶冻的用料

芒果 半个 椰浆 200ml
纯牛奶 250ml 细砂糖 40克
吉利丁片 15克 清水 50克

芒果椰奶冻的做法

芒果椰奶冻的做法图解1

步骤1

1.准备好所有材料～全家福来一张！
芒果椰奶冻的做法图解2

步骤2

2.芒果切丁备用（切芒果方法不用多讲了吧～），把吉利丁片放冷水里泡软。
芒果椰奶冻的做法图解3

步骤3

3.清水、椰浆、牛奶倒入锅中，搅拌均匀，大火煮开。关火，把泡软的吉利丁片放进锅里，搅拌均匀。
芒果椰奶冻的做法图解4

步骤4

4.将椰奶倒进大碗里，把切好的芒果放进去，铺均匀。晾凉了之后放进冰箱冷藏3小时以上。
芒果椰奶冻的做法图解5

步骤5

5.把冻好的椰汁奶冻，切成小块。（其实也可以不切，找几个小一点的好看的模具，直接放在里面，冻好了用勺子挖着吃哈哈。）
芒果椰奶冻的做法图解6

步骤6

其实切成小块，就是为了要用勺子怼它～看它DuangDuang的～ 开心 开吃咯

芒果椰奶冻的烹饪技巧

没有特别需要注意的，按着我说的做就是了，你懂的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 王紫嫣_ 编写，未经授权不得转载

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