皮蛋豆腐

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天气太热啦，做个皮蛋豆腐增进食欲

皮蛋豆腐的用料

皮蛋 2枚 内脂豆腐 1盒
葱姜蒜 适量 食用盐 适量
生抽 1勺 香油 适量
白糖 1勺

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材，豆腐最好先放冰箱，这样拿出来可以完整哦
皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

把姜蒜切成末，因为不怎么吃姜，所以只用了一点点，这个可以根据自己口味增减
皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

开始调料吧！先把切好的姜蒜放在小碗里面，再加入一勺白糖，一勺生抽，适量食用盐和适量的香油，搅拌充分，放在一旁。

步骤4

将皮蛋切成小丁，因为切的时候画面有些不忍直视，就不放图片啦。
皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

把豆腐放进盘子里，切成小块。
皮蛋豆腐的做法图解6

步骤6

将皮蛋放在豆腐上面，再加入已经调好的汁
皮蛋豆腐的做法图解7

步骤7

最后放入香葱，大工完成！

皮蛋豆腐的烹饪技巧

调料可以放入醋哦，这样味道更鲜美。本人不喜欢醋的味道所以没有放哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 吱吱嘎嘎小吃货 编写，未经授权不得转载

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