一盘有内涵的炒饭

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到了考验你技术的时候了……。简单的炒饭做出不简单的好味道

炒饭的用料

隔夜饭 一大碗 鸡蛋 1个
台式香肠 1根 香菇 3-4个
葱花 少许 盐 少许
生抽 5克

炒饭的做法

#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解1

步骤1

香菇，火腿肠，鸡蛋
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解2

步骤2

香菇、香肠切丁，鸡蛋打入碗中，葱切碎备用
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解3

步骤3

剩饭一盘。一定要剩饭哦。新鲜的饭一坨坨的炒不散不好吃影响口感。
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量调和油。大火烧旺，倒入鸡蛋
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解5

步骤5

底部煎黄再翻面
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解6

步骤6

加入火腿肠和香菇丁一起炒，将鸡蛋炒碎
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解7

步骤7

倒入剩饭
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解8

步骤8

炒散，火大一点，把饭尽量炒干，颗颗分明
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解9

步骤9

加盐2克、生抽5克炒匀
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解10

步骤10

加葱花
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解11

步骤11

炒匀即可装盘
#花10分钟，做一道菜！#一盘有内涵的炒饭的做法图解12

步骤12

香喷喷的炒饭上桌了。

炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

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分类： 一家三口 一人食 主食 午餐 咸

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