江南时蔬薄饼卷

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江南时蔬薄饼卷的用料

饼皮原料： 高筋面粉：
纯净氺： 食盐：
时蔬小菜： 三丝青瓜，
尖椒青笋干： 爽口泡菜：
卤肉缸豆角：

江南时蔬薄饼卷的做法

江南时蔬薄饼卷的做法图解1

步骤1

时蔬小菜 洗好，切好，配好备用 准备好盛器
江南时蔬薄饼卷的做法图解2

步骤2

调制饼皮 高筋面～食盐～纯净水
江南时蔬薄饼卷的做法图解3

步骤3

制作饼皮 要求：薄而不坏 饼皮：软而有劲
江南时蔬薄饼卷的做法图解4

步骤4

饼皮 放的方法交叉叠起来就好如图 方便拿取！！
江南时蔬薄饼卷的做法图解5

步骤5

成型的饼皮：：：：：
江南时蔬薄饼卷的做法图解6

步骤6

装盘如图 对折对折就好！！！！
江南时蔬薄饼卷的做法图解7

步骤7

成品配套上桌 如图！！！！

江南时蔬薄饼卷的烹饪技巧

1：饼皮面糊一定要调好无面粒！ 2：制皮时温度不要太高！ 3：炒小菜时不要有汤！ 4：小菜可选自己喜欢的其他食材 口味也好跟自己喜欢的来做！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 軍之生活美食录 编写，未经授权不得转载

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