青椒鸡丝

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新鲜食材， 是对美食的致敬， 而尝遍所有美味， 依旧贪恋的味道， 我们称之为家。 青椒肉丝作为家常菜的必选， 你值得拥有！ （Ps减肥中，不想吃猪肉，换成鸡肉也是不错的选择！)

青椒鸡丝的用料

青椒 4个 鸡胸肉 200克
油 适量 淀粉 适量
香油 适量 盐 适量
鸡精 适量 胡椒粉 适量

青椒鸡丝的做法

青椒鸡丝的做法图解1

步骤1

1.准备食材。
青椒鸡丝的做法图解2

步骤2

2.青椒，鸡胸肉，姜都切成丝。
青椒鸡丝的做法图解3

步骤3

3.鸡肉中放入盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，少量香油。
青椒鸡丝的做法图解4

步骤4

4.搅拌均匀，腌制一会。
青椒鸡丝的做法图解5

步骤5

5.锅中烧油，放入姜丝。
青椒鸡丝的做法图解6

步骤6

6.放入腌制好的鸡胸肉。高温大火爆炒。
青椒鸡丝的做法图解7

步骤7

7.炒好的鸡胸肉装入碗中待用。
青椒鸡丝的做法图解8

步骤8

8.将就锅中的油，下入青椒。
青椒鸡丝的做法图解9

步骤9

8.炒1-2分钟。
青椒鸡丝的做法图解10

步骤10

10.下入鸡胸肉。
青椒鸡丝的做法图解11

步骤11

11.放入少量食盐。
青椒鸡丝的做法图解12

步骤12

12.放入少量鸡精，翻炒均匀。
青椒鸡丝的做法图解13

步骤13

13.出锅装盘。

青椒鸡丝的烹饪技巧

1.这道菜相对比较清淡，喜欢吃辣的亲们也可以买小尖椒炒。 2.青椒不要炒久了。 2.鸡胸肉一定要高温大火快速翻炒，这样肉吃起来更嫩些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 飘味香 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 无水印 家常菜 中国菜

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