珍珠冷萃咖啡

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如果你厌倦了每天千篇一律的咖啡，那可以来试试新的冷萃咖啡，绝对能让你品尝到不同的风味。

珍珠冷萃咖啡的用料

咖啡粉 1包 牛奶 150ml
珍珠 100克 冰球 10-15个

珍珠冷萃咖啡的做法

#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解1

步骤1

准备好食材。珍珠、咖啡粉、牛奶。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解2

步骤2

先煮珍珠，锅中烧开水。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解3

步骤3

水开后，将珍珠下入锅中，搅拌均匀不粘连。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解4

步骤4

盖盖儿，中小火熬制15分钟后，盖盖子焖10分钟。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解5

步骤5

盛出珍珠放入碗中，用一些凉白开泡着珍珠，以免粘连。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解6

步骤6

煮珍珠的时候，取一个杯子，将咖啡粉倒入杯子。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解7

步骤7

用开水冲泡咖啡粉，搅拌均匀，放凉待用。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解8

步骤8

取一只玻璃杯，放入煮好的珍珠。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解9

步骤9

加入冰球。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解10

步骤10

倒入牛奶至杯子的十分之八处。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解11

步骤11

再倒入冷却的咖啡。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解12

步骤12

缓缓倒入咖啡，能看到与牛奶冰块的交融。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解13

步骤13

一杯冷萃咖啡就做好了。
#花10分钟，做一道菜！# 珍珠冷萃咖啡的做法图解14

步骤14

再来一张成品特写。

珍珠冷萃咖啡的烹饪技巧

我的咖啡是星巴克咖啡粉，比较苦，友友们可以放一些焦糖、炼乳，口感会好很多。也是不错的享受。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

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分类： 烘焙 披萨

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