粉丝蒜蓉虾

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粉丝蒜蓉虾的用料

鲜虾 适量 蒜蓉 1头
粉丝 两小把 生抽 1勺
盐 1勺 清水 适量
白酒 适量

粉丝蒜蓉虾的做法

粉丝蒜蓉虾的做法图解1

步骤1

虾去虾线，用剪刀✂把虾背剪开，到白酒腌制，去腥。
粉丝蒜蓉虾的做法图解2

步骤2

两小把粉色用开水泡软。切短些，不然太长，吃的时候不方便。
粉丝蒜蓉虾的做法图解3

步骤3

把蒜蓉放入锅中炒香，倒入生抽。
粉丝蒜蓉虾的做法图解4

步骤4

把粉丝铺盘底，倒入生抽，虾摆好，放入炒好的蒜蓉，放入锅里蒸七八分钟。
粉丝蒜蓉虾的做法图解5

步骤5

完成。

粉丝蒜蓉虾的烹饪技巧

虾用剪刀剪开后，如果不好把背摆平，用刀背平平敲几下就行。粉丝放在盘底时加入生抽，不然蒸出来的粉丝没有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 胖罐头 编写，未经授权不得转载

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