蒜香蚝油生菜

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岁月静好310w
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忙碌一天回到家，快手做一个营养美味的菜肴。

蒜香蚝油生菜的用料

生菜 200g 红辣椒 2个
盐 适量 蚝油 一大匙
大蒜 四瓣 植物油 20g

蒜香蚝油生菜的做法

#花10分钟，做一道菜！#蒜香蚝油生菜的做法图解1

步骤1

用紫皮蒜味道更好。
#花10分钟，做一道菜！#蒜香蚝油生菜的做法图解2

步骤2

把生菜的叶子一片片剥下来，用流水冲洗干净，稍微掰成小块。
#花10分钟，做一道菜！#蒜香蚝油生菜的做法图解3

步骤3

烧一锅开水，把生菜叶分三次放入水中汆烫，迅速捞出过冰水。控干水分待用。
#花10分钟，做一道菜！#蒜香蚝油生菜的做法图解4

步骤4

大蒜切碎，红椒切段。
#花10分钟，做一道菜！#蒜香蚝油生菜的做法图解5

步骤5

炒锅了放油，油热后放入蒜蓉和辣椒煸香。
#花10分钟，做一道菜！#蒜香蚝油生菜的做法图解6

步骤6

把蚝油倒入，煮沸关火。将煮好的汤汁倒在生菜上。
#花10分钟，做一道菜！#蒜香蚝油生菜的做法图解7

步骤7

用菜籽油，炒出的菜更美味。

蒜香蚝油生菜的烹饪技巧

1 生菜可以直接生吃，汆烫的时间要短。 2 菜籽油炒菜更美味。 3 蚝油有咸味，食盐可以少放或者不放。 4 大蒜要切碎粒，这样口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载

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