巧克力咸面包
这个食谱没有鸡蛋,我扭伤了脚又很想吃面包,加上参加的一个烘焙群,嗯嗯,群里面交做了一个这款面包,所以呢就直接试了一下,但是像其他不能吃鸡蛋的情况下也可以试试这款面包哦。可以试试,这一款巧克力味道的面包,它里面我放了的是蔓越莓酸酸甜甜的感觉,然后外面是巧克力,这款,我觉得还是稍微有点健康的,就是他没有放黄油,嗯,但是呢,口感也是挺松软的,然后他表面上放了一点点盐我觉得还可以,不知道你们会喜欢吗。平常做的面包都是一个人吃,然后呢?分量我可以做了之后做两天的早餐就能够把它消灭了。
10个小面包的量。
巧克力咸面包的做法
巧克力咸面包的烹饪技巧
1:夏天我们可以用冰水因为面团的温度太高的话,面团就会变得粘粘的,如果没有用冰水或者是没有冰袋在面团表面降温的情况下,揉好的面团,如果太粘可以放进冰箱里面冷藏一下再拿出来。我的是用A C A的面包机揉面的我就把面包机的盖打开来,然后放一张网在上面,然后再放两个冰袋这样子来起到一个降温的作用。
2:里面我包的是蔓越莓,你也可以包成果酱、香肠等等。
3:在造型的时候呢,我们尽量要有点耐心。我赶时间卷出来的造型就不太好看。
4:巧克力粉可以不放,就换等量的其他粉类。
5:任何出炉的面包都不要让他们在烤箱里面否则的话,就会有水蒸气影响面包的造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-30
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