水果黑凉粉

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Eden1588
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黑凉粉是两广地区的传统美食，味道可口，更具有清热解暑的功效。 黑凉粉是由纯天然草本植物凉粉草以特殊的加工工质制作而成，具有凉粉草本身的一些特性，含有纯天然植物精华，更具丰富的果胶和纤维素，可清热解毒、消暑解渴，又能美容养颜，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等都有辅助疗效的作用。

水果黑凉粉的用料

凉粉 50g 芒果 适量
清水 900mI 清水 100mI
砂糖 适量 薄荷叶 适量
桂花（可有可无） 适量

水果黑凉粉的做法

水果黑凉粉的做法图解1

步骤1

桂花冲洗干净
水果黑凉粉的做法图解2

步骤2

薄荷叶洗干净加入1000mI清水煮开后再加入桂花
水果黑凉粉的做法图解3

步骤3

水烧开后，继续小火煲5分钟待其出味，之后沥出汤汁，去除桂花、薄荷叶。
水果黑凉粉的做法图解4

步骤4

凉茶瓶放入适量白砂糖，将稍凉后的汤汁倒入，摊凉后放入冰箱口感更佳。
水果黑凉粉的做法图解5

步骤5

100mI清水里加入凉粉，
水果黑凉粉的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，直至无颗粒状
水果黑凉粉的做法图解7

步骤7

锅里加入900mI清水烧开后倒入搅拌均匀的凉粉水，不停搅拌，以免粘锅。
水果黑凉粉的做法图解8

步骤8

水开后关火，待其凝固
水果黑凉粉的做法图解9

步骤9

2～3小时左右即可凝固，用小刀划开，建议切薄些
水果黑凉粉的做法图解10

步骤10

凉粉块加入冰镇的薄荷水
水果黑凉粉的做法图解11

步骤11

芒果切块再加入
水果黑凉粉的做法图解12

步骤12

完成！
水果黑凉粉的做法图解13

步骤13

没有比西瓜更合适这炎热的夏天，吃之前让我的肉肉们也感受一下美味的清凉
水果黑凉粉的做法图解14

步骤14

清凉夏日
水果黑凉粉的做法图解15

步骤15

喜欢这两味

水果黑凉粉的烹饪技巧

水果还可以搭配自己喜欢西瓜、葡萄之类的水果。 薄荷叶药店可以买得到，桂花可有可无，只是起到增加糖水香味的层次感而已。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-30

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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