花样烤肠披萨

独家
1.1万 浏览 49 收藏
收藏
宝贝无忧
宝贝无忧 宝贝无忧
＋ 关注

我曾经答应过一个小朋友，等周末她在家的时候给她做一个披萨，今天终于有时间做了

花样烤肠披萨的用料

饼皮：酵母 2克 高筋粉 200克
牛奶 110克 盐 1克
配料： 洋葱 1个
番茄 1个 披萨粉 适量
盐 少许 马苏里拉芝士 适量
青红辣椒 各2个 烤肠 8根
刷面： 蛋黄 1个

花样烤肠披萨的做法

花样烤肠披萨的做法图解1

步骤1

将200克高筋面粉加110克牛奶、1克盐、2克酵母，和成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
花样烤肠披萨的做法图解2

步骤2

取出醒发好的面团揉光。
花样烤肠披萨的做法图解3

步骤3

洋葱把外面剥开两层切碎，剩下的切成圆圈，番茄用开水烫一下捞出，把皮剥掉，辣椒切成圆圈。
花样烤肠披萨的做法图解4

步骤4

取一个小锅，放大约10克黄油。
花样烤肠披萨的做法图解5

步骤5

先下洋葱炒出香味，再放番茄。
花样烤肠披萨的做法图解6

步骤6

放一点盐、披萨草，稍微焖一下。
花样烤肠披萨的做法图解7

步骤7

焖至汤汁变浓稠关火，放一边晾凉备用。
花样烤肠披萨的做法图解8

步骤8

烤肠流四根备用，其它的切成圆圈。
花样烤肠披萨的做法图解9

步骤9

把面团擀开。
花样烤肠披萨的做法图解10

步骤10

拿一个10寸的披萨盘比一下，得比披萨盘要大一寸左右。
花样烤肠披萨的做法图解11

步骤11

拿四根烤肠从旁边卷起来，我这里拍的是5根，但是有四根就够了。
花样烤肠披萨的做法图解12

步骤12

卷好后拿刀切好。
花样烤肠披萨的做法图解13

步骤13

放入烤盘里，我前面拿了一个8寸的烤盘，可是不够大，家里又没有10寸的，只好拿了一个不锈钢盘子。把切好的烤肠拿起来转一下，切口朝上排好，用吃西餐的叉子在中间像这样叉满。
花样烤肠披萨的做法图解14

步骤14

中间和烤肠上面都刷上蛋液。烤箱预热至200度，放入烤箱烤10分钟。
花样烤肠披萨的做法图解15

步骤15

取出来，中间放入炒好的洋葱番茄酱，用勺子压平。
花样烤肠披萨的做法图解16

步骤16

上面放一层烤肠片，放一层芝士条。
花样烤肠披萨的做法图解17

步骤17

放洋葱圈、辣椒圈。
花样烤肠披萨的做法图解18

步骤18

再放一层芝士条，放入烤箱，200度烤20分钟。

花样烤肠披萨的烹饪技巧

因为各人的烤箱温度不同，最后的时间只是一个参考时间，具体要根据自己的烤箱温度来决定，注意千万别烤糊了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-30

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载

花样烤肠披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

花样烤肠披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花样烤肠披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 花样烤肠披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活