番茄鸡蛋汤馄饨

精品
1.2万 浏览 6466 收藏
收藏
牛妈厨房
牛妈厨房 牛妈厨房
＋ 关注


小宝是无番茄炒蛋不欢的孩子，最近开热更是对这道菜爱得不行。今天我们准备吃馄饨，这小子也是要求汤底要配番茄炒蛋才行。没办法我就只能用这款番茄炒蛋来配馄饨，但是让人意外的是，这款汤底配出来的汤馄饨真的是吃的好开胃呢。 我是先将番茄蛋汤做好，然后放至一边凉一下，然后再煮馄饨，最后将这二款食材配在一起就成，孩子吃的时候也不用等，因为温度刚刚好。听着好似满麻烦的，其实吧我就只用一个韩派奶锅来完成，煮汤底是它，煮 馄饨也是它，这款锅的高度不错，一锅煮出来，三个人吃的很饱 。

番茄鸡蛋汤馄饨的用料

鸡蛋 3个 番茄 3个
小馄饨 1份 葱 1份
细盐 适量 玉米油 适量

番茄鸡蛋汤馄饨的做法

番茄鸡蛋汤馄饨的做法图解1

步骤1

备好鸡蛋，番茄，冻馄饨，葱。
番茄鸡蛋汤馄饨的做法图解2

步骤2

锅里加适量的油，将鸡蛋加细盐打散。
番茄鸡蛋汤馄饨的做法图解3

步骤3

下锅划炒至蛋液凝固，这款韩派奶锅不粘性好，用油量比较少就可以炒出香香的蛋。
番茄鸡蛋汤馄饨的做法图解4

步骤4

然后将番茄改刀加入炒至番茄微微出沙。
番茄鸡蛋汤馄饨的做法图解5

步骤5

然后加入清水，七八分满就可以。这款锅的高度比较好，这个量用来配馄饨刚好。煮好之后用细盐还有葱花调味。
番茄鸡蛋汤馄饨的做法图解6

步骤6

锅里汤底煮开之后，再多焖煮一会，这样子汤底才会更有味。然后出锅之后，奶锅里重新换水，水开再将馄饨下锅。
番茄鸡蛋汤馄饨的做法图解7

步骤7

因为是冻馄饨，下锅之后火候要关小，这样子受热才会均匀。
番茄鸡蛋汤馄饨的做法图解8

步骤8

馄饨煮至浮起，就可以关火。
番茄鸡蛋汤馄饨的做法图解9

步骤9

将煮好的馄饨与之前煮好的鸡蛋番茄汤配在一起就可以。

番茄鸡蛋汤馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

番茄鸡蛋汤馄饨的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄鸡蛋汤馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄鸡蛋汤馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 番茄鸡蛋汤馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活