咸鱼油麦菜的做法
咸鱼油麦菜的烹饪技巧
1、有些人喜欢将油麦菜焯水,个人觉得不用那么麻烦,直接爆炒口感更脆爽。
2、油麦叶一定要大火爆炒,炒制时间不易太长,否则影响口感和色泽。
3、咸鱼本身有咸味,炒油麦菜加入了生抽,所以不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-02
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