鲜猪肉莴笋饺子

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霍氏嚒嚒
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结婚三年了，以前吃饺子都我我妈妈给我活好面，拌好饺馅，我拿回来再包 现在怀孕了，回娘家不方便了，都36周了，再有20多天生产了，突然想吃饺子，那就自己做吧，没想到还成功了

鲜猪肉莴笋饺子的用料

猪肉馅 500 莴笋 一根
生抽 适量 耗油 适量
胡油 适量 食盐 适量
小葱 适量

鲜猪肉莴笋饺子的做法

鲜猪肉莴笋饺子的做法图解1

步骤1

猪肉切丁，我是用机器打碎的，我喜欢颗粒感的，不喜欢肉泥的，这样吃起来口感会好一些，肉要带一点肥的，不然光瘦肉出来会有点干
鲜猪肉莴笋饺子的做法图解2

步骤2

小葱特嫩，多切点放进来去腥还提味，而且颜色也漂亮
鲜猪肉莴笋饺子的做法图解3

步骤3

莴笋去皮洗净
鲜猪肉莴笋饺子的做法图解4

步骤4

刀工好的切丝，我用的刨丝器，比较均匀，然后再切碎一点，挤干水分，加到肉馅中
鲜猪肉莴笋饺子的做法图解5

步骤5

加盐，耗油，生抽，口味随自己喜好
鲜猪肉莴笋饺子的做法图解6

步骤6

我和我老公包的两种形状的饺子
鲜猪肉莴笋饺子的做法图解7

步骤7

下锅煮，出锅，有莴笋的饺子比纯肉的好吃，口感丰富，有层次感

鲜猪肉莴笋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 霍氏嚒嚒 编写，未经授权不得转载

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