蛋白花生脆

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马琳malin
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这真是个简单又美味的小零嘴，我保证你吃起来就停不下来哦！ 来一杯啤酒，我觉得666。

蛋白花生脆的用料

熟花生仁 90克 蛋白 1个
细砂糖 40克 低筋面粉 10克

蛋白花生脆的做法

#夏天宵夜High起来！#蛋白花生脆的做法图解1

步骤1

花生提前用150度烤出香味，放凉去皮；
#夏天宵夜High起来！#蛋白花生脆的做法图解2

步骤2

蛋白细砂糖和低筋面粉在碗中拌匀，然后放到小锅里；
#夏天宵夜High起来！#蛋白花生脆的做法图解3

步骤3

加入去皮的花生仁，搅拌，并小火煮到快沸腾；
#夏天宵夜High起来！#蛋白花生脆的做法图解4

步骤4

出现白色凝结物时熄火，用勺子舀在铺了锡纸或油布的烤盘上；每个大小要差不多，才会受热均匀； 烤箱预热160度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右。

蛋白花生脆的烹饪技巧

1、火一定要小，否则很容易糊； 2、舀出来的时候也要迅速，否则一冷却就变硬啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载

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