花胶鸽子汤

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潘多拉魔盒1991
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一鸽九鸡

花胶鸽子汤的用料

花胶 130克 鸽子 1只
盐 1茶匙 黄芪 10克
姜 5片 枸杞 6克
沙参 15克 竹荪 4棵
小葱 2棵 香菇干 4棵

花胶鸽子汤的做法

花胶鸽子汤的做法图解1

步骤1

花胶泡发24小时 中间换水 加姜料酒去腥
花胶鸽子汤的做法图解2

步骤2

鸽子清洗干净 焯去血水
花胶鸽子汤的做法图解3

步骤3

砂锅备水 加入除枸杞 竹荪等其他配料
花胶鸽子汤的做法图解4

步骤4

水开加入鸽子 炖1.5小时
花胶鸽子汤的做法图解5

步骤5

加入花胶再炖1小时
花胶鸽子汤的做法图解6

步骤6

出锅前十分钟放竹荪 枸杞 加盐
花胶鸽子汤的做法图解7

步骤7

可以享用了

花胶鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 潘多拉魔盒1991 编写，未经授权不得转载

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