小龙虾干拌面

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每次吃小龙虾最喜欢的就是最后煮一碗面拌进去，两个字！销魂！！！好吃到一口飙泪！

小龙虾干拌面的用料

中裕刀削面挂面 一小把 小龙虾 1000g
蒜 3头 啤酒 1罐
小米辣 适量 八角 1个
香叶 2片 白砂糖 15g
盐 适量 姜片 适量
香菜 适量

小龙虾干拌面的做法

小龙虾干拌面的做法图解1

步骤1

准备所需材料；
小龙虾干拌面的做法图解2

步骤2

大蒜切末，小米辣切段，香菜切碎，姜切片备用，小龙虾去头用牙刷清洗干净备用；
小龙虾干拌面的做法图解3

步骤3

锅中放油，烧热后加入白糖、蒜蓉、小米辣、姜片、香叶、八角，炒出香味；
小龙虾干拌面的做法图解4

步骤4

倒入清洗干净的小龙虾翻炒至小龙虾变红；
小龙虾干拌面的做法图解5

步骤5

倒入一罐啤酒，加盐调味，煮10-15分钟；
小龙虾干拌面的做法图解6

步骤6

煮虾的同时煮面，水煮沸后加入刀削面挂面，煮6分钟；
小龙虾干拌面的做法图解7

步骤7

将小龙虾的卤汁倒入碗底，加入煮好的刀削面挂面；
小龙虾干拌面的做法图解8

步骤8

摆上小龙虾加上香菜即可。

小龙虾干拌面的烹饪技巧

好吃的面有千千万，但在这份小龙虾干拌面面前，其他的面都是过眼云烟了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-05

©本菜谱的做法由 我有故事，你酒呢 编写，未经授权不得转载

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