姜蒜蒸三眼蟹

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厌倦了外面的宵夜，不妨自己在家动手，简单快捷的蒸蟹也是不错的选择。

姜蒜蒸三眼蟹的用料

三眼蟹 三只 姜 一小块
蒜头 半大颗 食用油 2汤匙
生抽 1汤匙 黄酒 1汤匙
盐 2克

姜蒜蒸三眼蟹的做法

#夏天夜宵High起来！#姜蒜蒸三眼蟹的做法图解1

步骤1

把蟹洗刷干净。从蟹壳都可以看到里面的蟹黄，嘻嘻……
#夏天夜宵High起来！#姜蒜蒸三眼蟹的做法图解2

步骤2

剥壳，去腮去心。
#夏天夜宵High起来！#姜蒜蒸三眼蟹的做法图解3

步骤3

把蟹剁成四块，加入姜丝、蒜蓉，所有调味料，腌制15分钟左右。
#夏天夜宵High起来！#姜蒜蒸三眼蟹的做法图解4

步骤4

用深盘装蟹，摆放好。
#夏天夜宵High起来！#姜蒜蒸三眼蟹的做法图解5

步骤5

水开入锅，大火蒸6分钟左右即可。
#夏天夜宵High起来！#姜蒜蒸三眼蟹的做法图解6

步骤6

出锅，金黄金黄的。原汁原味，新鲜美味！
#夏天夜宵High起来！#姜蒜蒸三眼蟹的做法图解7

步骤7

开动啦！

姜蒜蒸三眼蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 楚楚小厨 编写，未经授权不得转载

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