红薯芝士球

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桃花抹香
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红薯的另一种吃法，搭配着芝士，味道更香，这道甜点，我是用烤箱烤的，所以表面会有裂纹，如果介意的话，你也可以用油炸或者蒸的方式

红薯芝士球的用料

糯米粉 10g 红薯(熟的) 150g
糖 10g 玉米油 适量
黑芝麻 适量 芝士碎 适量

红薯芝士球的做法

红薯芝士球的做法图解1

步骤1

红薯去皮，洗净，上蒸锅蒸熟
红薯芝士球的做法图解2

步骤2

趁热压成泥
红薯芝士球的做法图解3

步骤3

趁热加入糖
红薯芝士球的做法图解4

步骤4

加入糯米粉
红薯芝士球的做法图解5

步骤5

和成一个面团，静置5分钟
红薯芝士球的做法图解6

步骤6

再平均分成几份
红薯芝士球的做法图解7

步骤7

取其中一份面团，用手压扁后放入芝士碎
红薯芝士球的做法图解8

步骤8

包起来，收口捏紧
红薯芝士球的做法图解9

步骤9

放入到铺了油纸的烤盘中
红薯芝士球的做法图解10

步骤10

表面刷上一层油，再撒上黑芝麻
红薯芝士球的做法图解11

步骤11

送入预热好的烤箱，180度15分钟
红薯芝士球的做法图解12

步骤12

成品图

红薯芝士球的烹饪技巧

收口一定要捏紧，要不然烤的时候会爆浆 白糖和糯米粉一定要趁红薯热的时候下 各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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