杨梅椰汁糕

独家
6667 浏览 25 收藏
收藏
米妮302
米妮302
＋ 关注

这款杨梅椰汁糕一脱模自己也被惊艳到了！不但颜直高而且口感也不错，挺适合夏天的一道甜品

杨梅椰汁糕的用料

杨梅层：杨梅180克 水250克 白糖20克 吉利丁片12克
椰汁层： 椰酱200克 白糖20克 水100克 吉利丁片8克

杨梅椰汁糕的做法

杨梅椰汁糕的做法图解1

步骤1

把杨梅去核加入250克的水放料理机打碎
杨梅椰汁糕的做法图解2

步骤2

过筛取杨梅汁，把杨梅汁加入糖放奶锅烧开，然后拿出来冷却备用。
杨梅椰汁糕的做法图解3

步骤3

椰酱＋水+糖烧开备用 吉利丁放冰水泡软，放热水上软化。其中12克加在杨梅汁里，8克加在椰酱里。
杨梅椰汁糕的做法图解4

步骤4

我用的是三能心形活底模具。切记模具要提前冷冻十多分种，这样才不会有液体流出来。 第一层放椰汁不会流出来，每层70克左右，每次放冷冻大概10分钟左右等凝固了再加下一层，直到加到最后一层杨梅汁了，就可以放冷藏5-6个小时后脱模开吃啦！
杨梅椰汁糕的做法图解5

步骤5

你有被惊艳到吗？

杨梅椰汁糕的烹饪技巧

煮好液体试一下是不是自己喜欢的甜度，适量加糖哦！ 杨梅汁可以换成火龙果汁，芒果汁，百香果汁等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 米妮302 编写，未经授权不得转载

杨梅椰汁糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

杨梅椰汁糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杨梅椰汁糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 杨梅椰汁糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活