夏日沁饮，冬瓜茶

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小米周周_
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冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效。

冬瓜茶的用料

冬瓜 500克 红糖 100克
黄冰糖 50克

冬瓜茶的做法

夏日沁饮，冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法图解1

步骤1

准备好食材
夏日沁饮，冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法图解2

步骤2

冬瓜洗干净，连皮一起切小丁
夏日沁饮，冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法图解3

步骤3

放两种糖腌制2小时
夏日沁饮，冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法图解4

步骤4

不用加水，都是冬瓜的水份
夏日沁饮，冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法图解5

步骤5

倒入不粘锅里煮，沸腾后转最小火
夏日沁饮，冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法图解6

步骤6

差不多煮到这个程度
夏日沁饮，冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法图解7

步骤7

过筛取冬瓜露
夏日沁饮，冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法图解8

步骤8

煮好的冬瓜露很浓稠
夏日沁饮，冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法图解9

步骤9

冬瓜茶就是用冬瓜露差不多1：5兑水，加冰更好喝，我放了葡萄和柠檬

冬瓜茶的烹饪技巧

一大块冬瓜只能熬出大概一小碗冬瓜露，吃的时候可以兑水加冰，也可以兑气泡水加冰，口味自由搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 小米周周_ 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 饮品 煮锅 锅具

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