凉拌千张绿豆粉

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来来来,最近酷爱凉拌类的东西,再来个东北吃法的凉拌菜

凉拌千张绿豆粉的用料

绿豆粉丝 两小把 胡萝卜 小半个
黄瓜 小半个 洋葱 半个
红椒 半个 大葱葱白 小半个
适量 辣椒油:
辣椒粉 两勺 白芝麻 两勺
蒜末 两勺 花生米 适量
适量 生抽 适量
老抽 1勺 蚝油 适量
鸡汁 1勺 香油 2勺

凉拌千张绿豆粉的做法

凉拌千张绿豆粉的做法图解1

步骤1

粉丝泡好,锅里烧开水下锅焯一分钟,捞出泡入凉白开
凉拌千张绿豆粉的做法图解2

步骤2

千张切丝下开水焯两分钟备用
凉拌千张绿豆粉的做法图解3

步骤3

所有时蔬切成细丝备用
凉拌千张绿豆粉的做法图解4

步骤4

蒜切沫备用
凉拌千张绿豆粉的做法图解5

步骤5

辣椒油制作,所有材料放入碗里,起锅烧油,油热分次浇在辣椒上,拌匀即可
凉拌千张绿豆粉的做法图解6

步骤6

再起锅烧油,少许油就好,放入花生米,炒熟备用
凉拌千张绿豆粉的做法图解7

步骤7

所有东西放入大盆,放,盐,生抽,老抽,蚝油,盐,香油,鸡汁,香醋,糖拌匀,再放入辣椒油拌匀
凉拌千张绿豆粉的做法图解8

步骤8

最后放上花生米就好啦
凉拌千张绿豆粉的做法图解9

步骤9

开吃吧

凉拌千张绿豆粉的烹饪技巧

喜欢甜一点的可以多加点糖,口味根据自己喜欢的来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-19

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