黑椒土豆焖鸡腿饭

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黑椒土豆焖鸡腿饭的用料

鸡腿 两个 土豆 一个
洋葱 适量 胡萝卜 少量
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 老抽 一勺
黑胡椒 适量 淀粉 少量

黑椒土豆焖鸡腿饭的做法

黑椒土豆焖鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨后切块，放入生抽、老抽、料酒、蚝油和淀粉各一勺，腌制15分钟（放入几片生姜一起腌制，去腥）
黑椒土豆焖鸡腿饭的做法图解2

步骤2

调制黑胡椒汁，两勺生抽、一勺老抽，料酒、蚝油搅拌均匀后倒入少许清水，再撒点黑胡椒。
黑椒土豆焖鸡腿饭的做法图解3

步骤3

腌好的鸡腿肉放入平底锅翻炒两分钟
黑椒土豆焖鸡腿饭的做法图解4

步骤4

依次加入土豆、胡萝卜丁、洋葱再继续翻炒两分钟，然后倒入之前调好的黑椒汁，盖上锅盖。
黑椒土豆焖鸡腿饭的做法图解5

步骤5

焖三到四分钟即可。
黑椒土豆焖鸡腿饭的做法图解6

步骤6

把饭装在小碗里面，倒扣在盘子上，撒上黑芝麻。
黑椒土豆焖鸡腿饭的做法图解7

步骤7

然后把黑椒土豆鸡腿沿着边边倒入盘中。
黑椒土豆焖鸡腿饭的做法图解8

步骤8

拌匀一下，让每一粒饭都能和汤汁完美融合在一起。
黑椒土豆焖鸡腿饭的做法图解9

步骤9

吃到让你想舔盘的那种感觉。

黑椒土豆焖鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 hedy_宝贝1 编写，未经授权不得转载

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