青椒芹菜炒猪肝

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青椒芹菜炒猪肝的用料

猪肝 200g 芹菜 1根
芝麻 少许 青椒 2只
姜 一小块 葱 1根
蒜 3瓣 油 适量
盐 适量 生抽 适量
生粉 少许 料酒 适量

青椒芹菜炒猪肝的做法

青椒芹菜炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切好，用清水冲洗后，放盐和生粉腌制
青椒芹菜炒猪肝的做法图解2

步骤2

青椒和芹菜洗干净切好，姜葱蒜洗干净，姜切丝，蒜切末，葱切段
青椒芹菜炒猪肝的做法图解3

步骤3

锅烧干放油烧热，下姜丝煎香
青椒芹菜炒猪肝的做法图解4

步骤4

放入蒜末煎片刻
青椒芹菜炒猪肝的做法图解5

步骤5

下猪肝不停翻炒，放入少许料酒
青椒芹菜炒猪肝的做法图解6

步骤6

猪肝炒香
青椒芹菜炒猪肝的做法图解7

步骤7

盛起，底油留在锅里
青椒芹菜炒猪肝的做法图解8

步骤8

放入青椒和芹菜不停翻炒约一分半钟
青椒芹菜炒猪肝的做法图解9

步骤9

放入猪肝，放入一勺生抽翻炒片刻即可起锅
青椒芹菜炒猪肝的做法图解10

步骤10

味道鲜美！

青椒芹菜炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

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