咖啡拿铁【附仙草做法】

精品 独家
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⚫︎40度的高温如何降暑?来杯冰拿铁试试吧,既降温又省神~底部加入仙草更是丰富了口感哦。不过,冰冰凉凉的饮品虽好也不要太贪杯呀~ ⚫︎梦梦の夏日冰饮三部曲另外两个戳链接 蜜桃版: #蜜桃牛奶#美食新势力##
抹茶版: #夏日冰饮——红豆抹茶牛奶拿铁#夏日冰品不能少##
⚫︎这次用的是奶粉,至于为什么要看后面的小贴士。

咖啡拿铁的用料

仙草: 仙草粉 12克
250ml 黑方糖 两块
咖啡拿铁: 奶粉 30克
200ml 冰块 适量
炼乳 30克 黑咖啡液 30Ml
适量

咖啡拿铁的做法

咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解1

步骤1

仙草粉加适量的温水调和均匀
咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解2

步骤2

锅中放入250ml水烧开口加入两块黑糖。
咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解3

步骤3

把煮开的黑糖水立刻加入仙草糊里搅拌均匀
咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解4

步骤4

再倒入锅中小火煮开不停搅拌
咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解5

步骤5

趁热倒入保鲜盒里待冷却后放入冰箱冷藏两小时
咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解6

步骤6

倒扣取出~duang duang的哈哈哈
咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解7

步骤7

取出适量的切成均匀的小条
咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解8

步骤8

搅拌机里把水,奶粉和炼乳混合,喜欢甜一些的再加入些糖。
咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解9

步骤9

把仙草放入杯底再加入适量冰块
咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解10

步骤10

沿着杯壁缓缓倒入牛奶液。留一些空间用勺子抵住杯壁引流加入黑咖啡液(5g纯黑咖啡加适量水调和)
咖啡拿铁【附仙草做法】#美食新势力#的做法图解11

步骤11

成品~

咖啡拿铁的烹饪技巧

⚫︎仙草我做的是乐扣盒350ml的 整整一盒,够吃两三次的样子。家里人多要加倍量哦。仙草粉和水的比例大概为1:20 ⚫︎用奶粉加水代替牛奶是为了搅拌机的搅拌过程可以起一层奶盖。直接用牛奶没有这样的效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-24

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