肉松圣女果寿司

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好久没做寿司了，晚上煮好了米饭，想起来没有什么蔬菜，那就自家种的小番茄摘几个吧！自家种的，没有打农药化肥，吃起来特别的放心，甜香可口，搭配一点，烤过的肉松脆脆的，还有芝士的浓香。

肉松寿司的用料

寿司海苔 1片 寿司米 1碗
芝士 1片 圣女果 5个
肉松 50克 沙拉酱 适量
西红柿酱 适量 寿司醋 2大勺

肉松寿司的做法

肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

做寿司的米，最好是寿司米，比较软糯。没有的，用大米加部分糯米来煮。
肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

米饭煮好以后盛到稍大一点的碗里，趁热加入寿司醋拌匀放凉待用。没有寿司醋的，可以按照白醋：糖：盐以6：3：1的比的来调制。
肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

悄悄告诉你，面包机做肉松特别的方便，不含任何的添加剂，防腐剂等特别适合老人孩子食用，就是是保质期会比较短，一次做的肉松比较多，可以放冷冻保存，更安全卫生些。吃的时候取出来，用烤箱回烤一下，想要肉松酥脆一点，烤箱不用预热，直接150度 烤3到5分钟，关火后把海苔片放进去，烤箱的余温就行。大约30秒海苔就可以脆了。也可以忽略这步。
肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

用油纸、寿司帘，垫在海苔下面，调制好的米饭铺在海苔上。
肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

放上烤好的肉松。
肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

放上一片切好的芝士片，挤上少许的沙拉酱，西红柿酱。
肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

放上自己喜欢的蔬菜，水果。黄瓜、萝卜条等都可以。
肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

用油纸或寿司帘从一端卷起，整形好，用手稍微捏一捏，让贴合的更密实一些，定型5分钟。
肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

糯米会比较年轻的时候，可能会粘到不好吃切，可以刀沾一点水切。
肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解10

步骤10

然后就可以切片食用啦。在切的时候要注意，要一刀下去切在小番茄的中间，要用手稍微抵着一点小番茄，以免在切的时候会挤出来。
肉松圣女果寿司#硬核菜谱制作人#的做法图解11

步骤11

吃的时候也可以拧上一些沙拉酱，西红柿酱。

肉松寿司的烹饪技巧

1.里面添加蔬菜和水果都是可以的，根据自己的喜好来决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 印象时光1 编写，未经授权不得转载

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