韩式拌饭

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难看的海参很热心

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每次看韩剧，都被他们的小铜锅吸引，煮拉面、大酱汤、海带汤、泡菜汤、各种味道的拌饭……让我想起了前几年很火的1988，狗焕哥哥看到美食那种如同初恋般的神情，简直能让厌食症患者一秒被治愈，连他往米饭里放糖和奶油也觉得超好吃……每次都看的超饿。拌饭饭菜一锅出，一口下去味蕾超满足，配上冰雪碧，这个夏天太太太治愈啦……

韩式拌饭的用料

米饭适量	午餐肉一小盒
胡萝卜适量	香菇适量
西葫芦适量	黄豆芽适量
鸡蛋一只

韩式拌饭的做法

步骤1

食材准备，切丝切片

步骤2

需要调料汁的材料，没有麦芽糖的可以用白糖代替，雪碧最好就不要用水替代了哈，这个是灵魂呢

步骤3

一勺麦芽糖，一勺生抽，一勺番茄酱，一勺芝麻，两勺韩式辣酱，两勺香油，三勺雪碧，和匀。剩下的雪碧放到冰箱里吧，配拌饭吃

步骤4

平底锅放少量的橄榄油，食材都分别煸炒，豆芽和青菜用水焯熟，我没有买到菠菜，用了小青菜代替

步骤5

把米饭盛到大碗里，放上各式菜，煎一个蛋，淋上调制好的辣酱。配上冰雪碧，太美啦……

韩式拌饭的烹饪技巧

1.冰箱里没有肥牛片的存货了，用了午餐肉代替，最好还是用肥牛卷哈。 2.辣酱要使用韩式辣酱才有味道。 3.怕太油的盆友可以都用水焯的方式处理蔬菜。菜量我没有特别标出来重量，大家可以根据自己的口味增减，不影响，因为灵魂都在那碗酱汁里呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

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