酱香双椒炒双菇

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采小海
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蔬菜也可以吃出海鲜味哦~

酱香双椒炒双菇的用料

杏鲍菇 150g 香菇 80g
青椒 2个 红椒 2个
杏鲍菇蛤蜊酱 2勺 大蒜 3瓣
生抽 2勺 盐 1勺
白糖 1勺

酱香双椒炒双菇的做法

#冰箱剩余食材大改造#酱香双椒炒双菇的做法图解1

步骤1

首先，准备好需要用到的食材。
#冰箱剩余食材大改造#酱香双椒炒双菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇、香菇洗净切片。
#冰箱剩余食材大改造#酱香双椒炒双菇的做法图解3

步骤3

青红椒洗净切块、大蒜切碎。
#冰箱剩余食材大改造#酱香双椒炒双菇的做法图解4

步骤4

锅内油烧热，加入大蒜爆香。
#冰箱剩余食材大改造#酱香双椒炒双菇的做法图解5

步骤5

倒入青红椒、杏鲍菇、香菇翻炒至断生。
#冰箱剩余食材大改造#酱香双椒炒双菇的做法图解6

步骤6

加入2勺生抽、1勺盐、1勺糖、2勺杏鲍菇蛤蜊酱继续翻炒。
#冰箱剩余食材大改造#酱香双椒炒双菇的做法图解7

步骤7

最后开大火翻炒均匀就可以出锅了。
#冰箱剩余食材大改造#酱香双椒炒双菇的做法图解8

步骤8

装盘开吃~

酱香双椒炒双菇的烹饪技巧

1、加点海鲜酱让素菜吃出海鲜味。 2、海鲜酱本身有一定咸度，不要加太多盐，海鲜味也很足不用额外加鸡精。 3、可以用干香菇，因为干香菇吃起来更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 采小海 编写，未经授权不得转载

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