双椒酱

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吃面不喝汤的仙女
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看了抖音学做的，工序简单，超级下饭美味

双椒酱的用料

红辣椒 250g 青辣椒 250g
洋葱 1/4个 生姜 2片
盐 适量（一小撮） 紫皮蒜 50g
香料 50g 花椒 20粒
大葱 1根 白芝麻 20g克
十三香 5勺 香菜 2根

双椒酱的做法

双椒酱的做法图解1

步骤1

把青椒和红椒剁碎，搅拌放着，用的是二荆条这个比较辣，大蒜切成碎磨
双椒酱的做法图解2

步骤2

香椒放盘里备用
双椒酱的做法图解3

步骤3

洋葱、香菜、生姜、大葱切好放着备用
双椒酱的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热先放香椒进去
双椒酱的做法图解5

步骤5

在放香菜那些下去小火慢炸
双椒酱的做法图解6

步骤6

炸直金黄色捞出
双椒酱的做法图解7

步骤7

放辣椒进去翻炒均匀，再放蒜蘑，放很多盐，再放点十三香进去，翻炒到辣椒水炒干，撒上白芝麻在炒均
双椒酱的做法图解8

步骤8

起锅来就是这样的了，特别香，吃面条可以放点，凉拌菜也可以放点

双椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 吃面不喝汤的仙女 编写，未经授权不得转载
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    / 9 双椒酱的做法步骤

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