鲜虾清炒意大利面

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清炒意大利面是一道非常清爽而且简单的料理，与红、青、白酱的味道不同，因为没有鲜奶油、牛奶、起司，相对来说清爽了一些，而且可以千变万化的选择加入的配料，很容易成为家常的料理。 好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面，清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。

鲜虾清炒意大利面的用料

欧丽薇兰经典意大利面 1人份 西芹 1根
芦笋 4根 玉米笋 3根
洋葱 1/2个 胡萝丝 50克
大蒜 1头 豌豆 50克
黄油 1块 盐 适量
牛排酱 30克 迷迭香 适量
日式酱油 10克 欧芹叶 适量
橄榄油 适量 黑胡椒碎 适量

鲜虾清炒意大利面的做法

鲜虾清炒意大利面的做法图解1

步骤1

准备材料。芦笋切段、蒜切片、胡萝卜切丝、洋葱切丝、玉米笋切块。
鲜虾清炒意大利面的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，滴几滴橄榄油、一些盐，放入欧丽薇兰经典意大利面，煮10分钟。捞起用冷水冲洗一下。
鲜虾清炒意大利面的做法图解3

步骤3

锅里水烧开，滴几滴橄榄油、一些盐，放入欧丽薇兰经典意大利面，煮10分钟。捞起用冷水冲洗一下。
鲜虾清炒意大利面的做法图解4

步骤4

依次放入鲜蔬，翻炒均匀。
鲜虾清炒意大利面的做法图解5

步骤5

煮好的意大利面，放入锅里，翻炒均匀。
鲜虾清炒意大利面的做法图解6

步骤6

放入盐、牛排酱等，拌匀调味。最后撒上迷迭香、欧芹叶，拌匀装盘。
鲜虾清炒意大利面的做法图解7

步骤7

开吃～

鲜虾清炒意大利面的烹饪技巧

1、 蔬菜可以选择自己喜欢的蔬菜。 2、 意大利面煮的时候放入一些油、盐，可以防止面沾粘，让面条口感筋道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载

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